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Die Story hinter unserem Menü

Unser Gründer Max hat Polpette vor Jahren auf dem Mercato di Testaccio in Rom entdeckt. Klassisch römisch als saftige Hackfleischbällchen in würzigem Tomatensugo, serviert im knusprigen Weißmehl-Panino. Unvergesslich gut – aber schwer im Magen und voller Gluten.

2025 entstand aus dieser simplen Beobachtung OIS Polpette. Bei uns gibt es die italienischen Bällchen sowie die dazugehörigen Beilagen ausschließlich glutenfrei – damit möglichst viele Menschen sie genießen können, auch die wachsende Zahl derer, die auf Gluten verzichten müssen. Ob herzhaft mit oder ohne Fleisch oder als süße Variante – stets leicht gehalten, sind unsere Polpette ideal für eine kurze Pause zwischendurch oder auch für euer nächstes Event.

Neugierig? Unsere aktuelle Speisekarte findet ihr hier: